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石榴云/新疆日報記者索蓉芝報道：日前，自治區(qū)食品商會向全區(qū)食品經(jīng)營者發(fā)出《關(guān)于亮證從事食品經(jīng)營活動的倡議書》，倡議經(jīng)營者依法亮證經(jīng)營，共同營造安全放心的食品消費環(huán)境。

食品安全關(guān)乎民生，是和諧發(fā)展基石?！吨腥A人民共和國食品安全法》第三十五條規(guī)定：國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當依法取得許可。亮證經(jīng)營（含《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》等證照），既是經(jīng)營者履行法定義務(wù)、接受社會監(jiān)督的體現(xiàn)，也是建立消費信任、促進行業(yè)自律的關(guān)鍵。清晰懸掛證照，是消費者判斷商家資質(zhì)與食品安全保障能力的首要窗口，更是食品行業(yè)規(guī)范發(fā)展的基本要求。

倡議對亮證經(jīng)營提出具體要求：經(jīng)營者需在經(jīng)營場所入口、收銀臺等醒目位置，規(guī)范、完整、清晰懸掛有效證照正本或經(jīng)核驗的副本；定期檢查證照有效期，遇變更、延續(xù)等情況立即更新，杜絕無證、過期或“藏證不示”經(jīng)營；同時，自覺接受市場監(jiān)管部門、消費者及行業(yè)協(xié)會監(jiān)督，將亮證經(jīng)營作為日常規(guī)范，持續(xù)提升管理水平。

自治區(qū)市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，在購物消費時，選擇證照齊全的商家是保障自身合法權(quán)益的第一步。同時，建議消費者在消費前主動查看商家是否亮照亮證，確認營業(yè)執(zhí)照、相關(guān)經(jīng)營許可證等是否齊全有效。一旦發(fā)現(xiàn)商家存在無證無照經(jīng)營行為，可及時撥打12315熱線舉報。