光明日?qǐng)?bào)記者 孫金行 趙明昊 靳昊
過去，一羽新疆飛鵝最高賣22元，現(xiàn)在能賣360元，一枚鵝蛋售價(jià)從1.65元漲到30元，連鵝毛都賣到了每公斤35元。近年來，“中國(guó)飛鵝之鄉(xiāng)”——新疆塔城地區(qū)額敏縣全力盤活新疆飛鵝產(chǎn)業(yè)鏈，走出了一條具有地方特色的發(fā)展之路。
新疆飛鵝，是由一代代馴化的灰雁與當(dāng)?shù)赝六Z雜交后，演變成今天頭頂無瘤、食草、善飛、抗寒、耐粗飼的伊犁鵝。由于品種珍稀，其在2000年8月被納入第一批國(guó)家級(jí)畜禽品種資源保護(hù)名錄。
“當(dāng)時(shí)，額敏農(nóng)戶家中養(yǎng)飛鵝的少之又少，甚至出現(xiàn)‘新疆稀有家禽塔城飛鵝瀕臨滅絕’的報(bào)道。”額敏縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)唐朝新回憶。
為破解新疆飛鵝瀕危問題，額敏縣鼓勵(lì)民營(yíng)企業(yè)投資興辦新疆飛鵝養(yǎng)殖企業(yè)，全方位給予政策和項(xiàng)目資助。
額敏縣玉什喀拉蘇鎮(zhèn)拉斯拜村村民趙全莊看中了新疆飛鵝的市場(chǎng)前景。2006年，他從政府手中接下新疆飛鵝保種養(yǎng)殖工作，成立了公司，又從農(nóng)戶家零散收購(gòu)了380羽新疆飛鵝，進(jìn)行提純、復(fù)壯、提高產(chǎn)蛋率等項(xiàng)目開發(fā)。
“頭幾年，不熟悉鵝種，保種效果不好，一直在虧損。”趙全莊說，“直到縣里給爭(zhēng)取到304萬元品種保護(hù)項(xiàng)目資金，在主要產(chǎn)區(qū)確定了2400平方公里的新疆飛鵝遺傳資源保護(hù)區(qū)，并建設(shè)養(yǎng)殖示范小區(qū)，帶動(dòng)社員保種繁殖、養(yǎng)殖，新疆飛鵝才遠(yuǎn)離了瀕危警戒線。到2011年，養(yǎng)殖規(guī)模突破了10萬羽，飛鵝的蛋肉產(chǎn)量也提高了15%～20%。”
新疆飛鵝一躍成為助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的標(biāo)志產(chǎn)業(yè)。國(guó)家級(jí)新疆飛鵝保種場(chǎng)在額敏落戶，“額雁”也被新疆維吾爾自治區(qū)認(rèn)定為新疆著名商標(biāo)，新疆飛鵝品牌基本形成。
隨后，當(dāng)?shù)嘏c科研院校合作，聘請(qǐng)新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、禽類資深專家為技術(shù)顧問，建立起新疆飛鵝產(chǎn)品質(zhì)量溯源機(jī)制，還成功培育出新一代“額雁”優(yōu)質(zhì)種鵝。漸漸地，新疆飛鵝的身價(jià)在市場(chǎng)上大幅提升。
如今，“公司+合作社+基地+科研+農(nóng)戶”的發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)形成，并輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)丶鞍⒗仗⒉返鹊氐?50多戶合作社社員。截至2024年，養(yǎng)殖新疆飛鵝數(shù)超過50萬羽，數(shù)百噸產(chǎn)品銷往全國(guó)12個(gè)省份，精深加工產(chǎn)品走出了國(guó)門。
《光明日?qǐng)?bào)》（2025年05月08日 04版）
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