石榴云/新疆日報(bào)記者 杜建輝
2018年，98.88億元；2019年，100.92億元；2020年，110.34億元；2021年，127.52億元；2022年，161.2億元。從2018年至今，庫爾勒香梨區(qū)域公用品牌價(jià)值連年快速增長，連續(xù)五年全國排名第二、在全國各地梨類中排名第一。
2020年起，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部開展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)。庫爾勒香梨被列入六個(gè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)名單，重點(diǎn)開展香梨基地生產(chǎn)能力提升、香梨加工流通能力提升等五大工程19個(gè)子項(xiàng)目，建設(shè)范圍覆蓋庫爾勒市、阿克蘇市、庫車市、溫宿縣。
3年來，庫爾勒香梨產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)以品牌塑造為引領(lǐng)，持續(xù)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、一二三產(chǎn)融合發(fā)展，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)能力更強(qiáng)、促進(jìn)農(nóng)民增收作用更明顯，實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)值破百億元目標(biāo)，成為新疆鮮果產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的樣板之一。目前，新疆香梨種植面積百萬畝左右。
推進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化
“樹枝修剪有講究。剪得好，香梨產(chǎn)量高、品質(zhì)好、果形好看。像這棵樹上，兩根枝條離得太近，把陽光擋住了，就要剪掉一根。”2月20日，在庫爾勒市哈拉玉宮鄉(xiāng)中多尕村，農(nóng)業(yè)技術(shù)員亞森·吾甫爾在梨農(nóng)克依木·阿布拉的香梨園里給村民講解香梨樹修剪要點(diǎn)。
克依木種了70畝香梨，前幾年，由于種植管理經(jīng)驗(yàn)欠缺，一畝地只產(chǎn)幾百公斤。為幫他提升梨園效益，村里請來技術(shù)員，每年冬春在他家的梨園里給全村村民辦香梨管護(hù)技術(shù)培訓(xùn)班?，F(xiàn)在的克依木已成為香梨種植“土專家”。2022年，他家70畝梨園收入近17萬元。
盡管多年來庫爾勒香梨已形成良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，但果品質(zhì)量仍良莠不齊，這主要與梨農(nóng)的管護(hù)水平參差不齊有關(guān)。
2020年庫爾勒香梨產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目啟動(dòng)。《巴音郭楞蒙古自治州庫爾勒香梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)條例》出臺(tái)，實(shí)施水肥一體化技術(shù)推廣、香梨標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理技術(shù)等八大舉措，推動(dòng)香梨產(chǎn)業(yè)向科學(xué)化、規(guī)范化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化方向邁進(jìn)。
項(xiàng)目建設(shè)中，為解決香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺資金、龍頭企業(yè)帶動(dòng)不足、香梨園“小、散”問題，庫車市建立了以庫車華鑫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限責(zé)任公司牽頭的香梨產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和種植大戶積極探索發(fā)展規(guī)律，主抓香梨種植基地建設(shè)，推進(jìn)香梨生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。庫爾勒市成立了專業(yè)化運(yùn)營公司——庫爾勒香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司，由該公司作為引領(lǐng)平臺(tái)實(shí)施庫爾勒香梨提質(zhì)增效項(xiàng)目，建設(shè)了一批標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，全面帶動(dòng)庫爾勒香梨種植提質(zhì)升級。
目前，庫爾勒市已建成11個(gè)香梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地以及州市級林果基地示范園。示范區(qū)的無公害香梨平均單產(chǎn)增長23%，香梨優(yōu)質(zhì)果率由示范前的70%增至80%以上，生產(chǎn)的香梨被認(rèn)定為綠色食品A級產(chǎn)品。
“2022年產(chǎn)的庫爾勒香梨是近10年來品質(zhì)最好的一年，商品果率達(dá)到80%以上，價(jià)格比2021年增長近一倍，這是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的成效。”巴州庫爾勒香梨協(xié)會(huì)會(huì)長盛振明說。
持續(xù)加強(qiáng)品牌建設(shè)
“早在2006年10月庫爾勒香梨就被認(rèn)定為‘中國馳名商標(biāo)’，品質(zhì)你放心，貨到后請您多給我們宣傳。”2月20日，巴州疆淘農(nóng)哥電子商務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人、巴州電商協(xié)會(huì)秘書長陶登峰給北京客戶打電話時(shí)說。
庫爾勒香梨產(chǎn)業(yè)集群的建設(shè)目標(biāo)包含標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)、倉儲(chǔ)保鮮、農(nóng)產(chǎn)品加工流通、品牌建設(shè)、市場開拓、農(nóng)旅融合等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)。多年來，庫爾勒香梨產(chǎn)業(yè)集群把品牌建設(shè)作為其中的一項(xiàng)重點(diǎn)，順應(yīng)全國各地消費(fèi)者對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的渴求。
在消費(fèi)升級的大背景下，消費(fèi)者對于原產(chǎn)地域產(chǎn)品的品牌認(rèn)知也在持續(xù)加強(qiáng)。
3年來，庫車市圍繞香梨產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展目標(biāo)，對集群建設(shè)子工程逐個(gè)論證落實(shí)，堅(jiān)持實(shí)行“一名市領(lǐng)導(dǎo)牽頭、一個(gè)主抓部門、一套班子、一塊資金”的捆綁推進(jìn)機(jī)制，有序推進(jìn)項(xiàng)目實(shí)施，打造香梨經(jīng)濟(jì)板塊；巴州建立了州、縣、鄉(xiāng)、村四級聯(lián)動(dòng)機(jī)制和鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，“四級書記”一起抓香梨品質(zhì)，分片包干，層層壓實(shí)責(zé)任，每個(gè)梨園都有包園領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任干部、技術(shù)指導(dǎo)員，香梨提質(zhì)增效工程取得了實(shí)實(shí)在在的成果。2020年，庫爾勒香梨入選首批中歐地理標(biāo)志保護(hù)清單，走出國門。
阿克蘇市拜什吐格曼鄉(xiāng)托萬克阿布來希艾日克村梨農(nóng)田中臣種了90畝香梨。去年，他種植的香梨坐果率高，每畝產(chǎn)量3噸左右，收購商在地頭直接拉走。“近幾年，有了技術(shù)員的幫助，我學(xué)會(huì)了科學(xué)種植，香梨的品質(zhì)越來越好，收入一年比一年高。”田中臣說。
“這里香梨的果形、甜度都非常不錯(cuò)，各地消費(fèi)者對庫爾勒香梨情有獨(dú)鐘。”福建果商林德遠(yuǎn)說，他每年在阿克蘇地區(qū)收購1萬多噸香梨，銷往全國各地。
“與全國各地的梨相比較，庫爾勒香梨優(yōu)點(diǎn)很突出，這幾年疆外市場越來越大。”阿克蘇華豐果業(yè)有限責(zé)任公司副經(jīng)理趙石磊說，2022年該公司為浙江省對口援疆“十城百店”工程發(fā)運(yùn)香梨等果品達(dá)700多車。
聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效益顯
一個(gè)小香梨，帶動(dòng)大產(chǎn)業(yè)。
在庫爾勒市，香梨年產(chǎn)量30萬噸，采摘需要工人、儲(chǔ)存需要保鮮庫、銷售需要人力、運(yùn)輸需要車輛，還有以香梨深加工為主的企業(yè)……庫爾勒香梨特色產(chǎn)業(yè)集群的建設(shè)推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，是產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)的重要內(nèi)容。2022年，庫爾勒市大力推進(jìn)“公司+村股份經(jīng)濟(jì)合作社+農(nóng)民合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，推動(dòng)梨園向?qū)I(yè)化、市場化經(jīng)營主體有序流轉(zhuǎn)。一些缺少資金投入、產(chǎn)量低、品質(zhì)有待提升的梨園被接管，梨農(nóng)解放了雙手，有的成為合作社員工在梨園打工，不僅能拿到流轉(zhuǎn)費(fèi)，每個(gè)月還有工資；有的進(jìn)入工廠成了產(chǎn)業(yè)工人；有的自主創(chuàng)業(yè)，開起了飯館、跑起了運(yùn)輸、當(dāng)起了電商主播……
“從去年香梨采摘到現(xiàn)在，巴州電商行業(yè)銷售香梨6000多噸，銷售額8000余萬元。我們也沾了香梨的光，吸粉不少。”陶登峰深有感觸地說，隨著電商人員的增加，帶動(dòng)了萬余人為供應(yīng)鏈服務(wù)。
“產(chǎn)業(yè)集群的建設(shè)，加速了梨園流轉(zhuǎn)經(jīng)營進(jìn)程，讓香梨生產(chǎn)持續(xù)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、專業(yè)化。原先一戶梨農(nóng)要管種植、管采摘、管銷售，現(xiàn)在細(xì)化了分工，專業(yè)的事專業(yè)的人干，效率更高、效益更好。”庫爾勒市林業(yè)和草原局黨組成員、副局長吳軍發(fā)說，梨園標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、專業(yè)化管護(hù)模式，實(shí)現(xiàn)了流轉(zhuǎn)農(nóng)戶與合作社等經(jīng)營主體的雙贏。
庫爾勒市和什力克鄉(xiāng)下和什力克村村民塔吉古麗·艾力亞司種植了7畝香梨，由于面積小，忙碌一年也掙不了多少錢。她將梨園流轉(zhuǎn)給合作社，春夏她在合作社幫忙澆水施肥、除草，秋季采摘香梨，香梨入庫后銷售時(shí)，又到鄉(xiāng)里的保鮮庫務(wù)工。“一年四季我沒有閑的時(shí)候，收入10萬元以上沒有問題。”塔吉古麗說。
打造產(chǎn)業(yè)集群需要完善全產(chǎn)業(yè)鏈。3年來，庫爾勒市抓好科技創(chuàng)新，引進(jìn)了3家香梨精深加工企業(yè)，推出了香梨膏、香梨含片等多種產(chǎn)品。“2022年至今，我們生產(chǎn)了秋梨潤肺膏，產(chǎn)量同比上漲60%。”庫爾勒龍之源藥業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)部部長韓忠良說。
截至2022年底，巴州地區(qū)香梨種植面積48.96萬畝，產(chǎn)量38.64萬噸，果品產(chǎn)值近26億元。從事香梨生產(chǎn)、貯藏、加工、經(jīng)銷、運(yùn)輸?shù)绕髽I(yè)（合作社）300余家，在國內(nèi)295個(gè)城市建立產(chǎn)品直銷網(wǎng)點(diǎn)，形成了集生產(chǎn)、包裝、貯藏、加工、運(yùn)輸、銷售等為一體的產(chǎn)業(yè)化格局，帶動(dòng)逾20萬人增收致富。
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