“走過中國許多地方,我尤其喜歡新疆,特別鐘愛新疆美食,如烤包子、抓飯、拉條子、烤肉……我因此有了個‘新疆胃’。”日前,烏魯木齊華凌雅高美爵大飯店總經(jīng)理韓喬慶對新疆美食如數(shù)家珍,贊不絕口。
當(dāng)記者來到華凌雅高美爵大飯店時,韓喬慶正津津有味地和員工們一起吃工作餐——這是他的習(xí)慣,自從來這里工作,每天午餐和晚餐,他都和員工們一起享用。
韓喬慶是德國人,“韓喬慶”是他的中文名。作為全球著名連鎖酒店職業(yè)經(jīng)理人,韓喬慶在中國已近20年時間,曾在北京、上海、杭州、成都等地工作生活。2019年3月,他成了烏魯木齊華凌雅高美爵大飯店總經(jīng)理。
鐘愛運動的韓喬慶來到烏魯木齊后,專門買了一輛自行車。工作之余,他喜歡騎著自行車去城市周邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
“新疆很安全,我經(jīng)常一個人出行,晚上也是一樣。根本不用擔(dān)心,因為這里的社會治安方面沒有任何問題,而在美國和歐洲就不行。”韓喬慶用一口流利的中文說,“新疆人很熱情,每次我迷路時,他們都會熱心地告訴我該怎么走。”
在烏魯木齊,韓喬慶去過自治區(qū)博物館,了解新疆發(fā)展歷史;經(jīng)常漫步于新疆國際大巴扎步行街,觀看歌舞表演、品嘗各種特色小吃;在馕文化產(chǎn)業(yè)園里觀看現(xiàn)場打馕……在他眼里,新疆和諧安定,新疆人熱情包容。
新疆旅游業(yè)井噴式發(fā)展帶來的機(jī)遇、烏魯木齊酒店業(yè)之間互惠共贏的良性競爭讓韓喬慶印象深刻。讓他特別欣賞的是,本地各酒店之間每月會有一次聯(lián)席會議,大家集思廣益共同提升酒店業(yè)服務(wù)水平。韓喬慶有多年酒店管理經(jīng)驗,他也將精益管理理念融入工作中,努力在“特色”上下足功夫,帶給顧客優(yōu)質(zhì)服務(wù)。韓喬慶會將手寫卡片送給酒店的客人,卡片上寫著:歡迎你來到美麗的烏魯木齊,希望旅途愉快。
“新疆是個美麗的地方,這里需要留下來慢慢欣賞。”韓喬慶告訴記者,他在朋友圈里,發(fā)了不少關(guān)于新疆美景美食的文章。今年夏天,他的妻子帶著他80歲高齡的父親專門從德國來到中國新疆旅游,游覽了天山天池和吐魯番,美麗的風(fēng)景給他們留下了深刻的印象。
“每天醒來,我都很開心,我喜歡我的工作,喜歡這里。工作中我接觸過很多各國客人,他們都對新疆贊不絕口,認(rèn)為這里安定團(tuán)結(jié),生活環(huán)境非常好。”韓喬慶說,他想邀請更多德國的家人和朋友來中國新疆旅游。